Mensa

Il servizio di ristorazione scolastica è attivato su richiesta dei genitori per gli alunni delle scuole dell’Infanzia e Primaria iscritti a tempo pieno.
Nelle scuole indicate, il servizio di ristorazione viene assicurato mediante la fornitura giornaliera di pasti. I pasti sono prodotti presso i Centri di Produzione e trasportati (quando trattasi di pasti veicolati) presso i centri di frazionamento per la distribuzione.

I bambini, a seconda dell’organizzazione, mangiano nei refettori o presso le sezioni.
Ogni mattina attraverso applicativo mensa gestito mediante tablet, vengono prenotati i pasti per gli alunni delle suddette scuole. Il pasto viene fornito in multiporzione.

Il servizio è organizzato in maniera continuativa, secondo il calendario scolastico, in orari concordati con le scuole e prevede:

• colazione a base di frutta per nido e scuola dell’infanzia,
• pasto del mezzogiorno (primo, secondo, contorno, pane e frutta ai nidi e all’infanzia la frutta è consumata al mattino),
• merenda per nido e scuola dell’infanzia.

Il costo del singolo pasto per l’anno scolastico in corso è di € 5,50 per gli alunni frequentanti la scuola dell’Infanzia e di € 5,05 per gli alunni frequentanti la Scuola Primaria.
I pasti prenotati a scuola  sono addebitati con cadenza mensile al genitore che ha richiesto il servizio.

I menù della ristorazione scolastica dell’Unione del Sorbara sono stagionali e articolati su  più settimane a garanzia della variabilità dei cibi proposti.

I Menù sono validati dal SIAN Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’AUSL di Modena, che da oltre 10 anni, offre il suo contributo per  garantire e vigilare sul corretto apporto nutrizionale dei pasti scolastici.

Oltre ai menù standard sono previste:

• Dieta “in bianco” (senza certificato medico): per non più di 3 giorni consecutivi, per bambini o adulti con lieve indisposizione.
• Dieta “speciale” (con certificato medico): esclusivamente per bambini o adulti che necessitano di un’alimentazione mirata a prevenire e/o curare specifiche patologie (allergie alimentari, diabete, ecc.).
• Dieta “alternativa” per motivi etico-religiosi: su richiesta della famiglia.

Il pasto viene fornito in multiporzione.